Alois Lageder – Lowengang Uvaggio Storico
Alois Lageder Löwengang Uvaggio Storico is een bijzondere rode wijn uit Alto Adige en een eerbetoon aan het historische wijngaardbezit van de familie Lageder. De naam “Uvaggio Storico” verwijst naar de traditionele gemengde aanplant van verschillende druivenrassen in één wijngaard. Deze eeuwenoude manier van wijnbouw vormt de basis voor een wijn met een uniek karakter en een sterke verbondenheid met zijn oorsprong.
Het familiebedrijf Alois Lageder, opgericht in 1823, behoort tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Alto Adige en staat bekend om zijn visie op kwaliteit, duurzaamheid en respect voor het natuurlijke karakter van iedere wijngaard. De Löwengang-wijnen behoren tot de absolute paradepaardjes van het huis en laten zien hoe bijzonder de combinatie van historie, terroir en vakmanschap kan zijn.
In het glas toont de wijn een elegante kersenrode kleur met robijnrode reflecties. De geur is verfijnd en complex met aroma’s van framboos, braam en kers, aangevuld met kruidige tonen, aardse nuances en een subtiele rokerige elegantie. De verschillende druivenrassen zorgen samen voor een gelaagd bouquet waarin fruit, kruidigheid en terroir prachtig samengaan.
De smaak is krachtig maar verfijnd, met een mooie balans tussen rijp rood en donker fruit, een stevige structuur en elegante frisheid. Fijne tannines geven de wijn spanning, terwijl subtiele tonen van kruiden, aarde en hout zorgen voor extra diepgang. De afdronk is lang, precies en verfijnd met een mooie minerale en licht bittere toets die typisch is voor deze bijzondere wijn.
Een gastronomische rode wijn die uitstekend past bij gerechten met karakter zoals geroosterd rundvlees, wild, lamsvlees, stoofgerechten en gerijpte kazen. Dankzij zijn structuur en bewaarpotentieel is Löwengang Uvaggio Storico niet alleen een prachtige begeleider aan tafel, maar ook een wijn die zich gedurende vele jaren verder kan ontwikkelen.
From 93,95 €
| Wijnhuis | Alois Lageder |
|---|---|
| Herkomst | |
| Druif | |
| Kleur | |
| Fles/doos |
Vinificatie
De druiven voor Alois Lageder Löwengang Uvaggio Storico zijn afkomstig van een historische wijngaard rond Magrè in Alto Adige, waar Carmenère, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon al sinds het begin van de twintigste eeuw worden verbouwd. Een deel van de oude wijnstokken behoort tot de oudste nog behouden aanplantingen van Alto Adige. Dankzij de selectie van oude genetische lijnen en zorgvuldige wijngaardverzorging wordt dit bijzondere karakter behouden voor toekomstige generaties.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de oogst vindt een spontane vergisting van de gekneusde druiven plaats, waarbij een deel van de trossen ook met hele druiven wordt verwerkt. Vervolgens rijpt de wijn gedurende meerdere maanden in kleine en grote houten vaten, waarna verdere verfijning plaatsvindt tijdens de flesrijping.
Deze traditionele en nauwkeurige vinificatie zorgt voor een wijn met een indrukwekkende balans tussen kracht en elegantie. De invloed van het hout blijft verfijnd op de achtergrond, waardoor vooral het karakter van de oude wijngaard, de druivenrassen en het unieke terroir naar voren komen. Het resultaat is een complexe rode wijn met structuur, diepgang en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
