Et Moi – Rosé
Et Moi Rosé is een stijlvolle en toegankelijke rosé die de ontspannen levensstijl van Zuid-Frankrijk perfect weerspiegelt. De wijn combineert frisheid, fruit en elegantie in een moderne stijl die uitnodigt om te delen en van te genieten. Met zijn verfijnde karakter is het een rosé die zowel bij zonnige momenten als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere bleekroze kleur en een subtiele glans. De geur is verleidelijk en expressief met aroma’s van aardbei, framboos en rode bessen, aangevuld met tonen van perzik, citrus en delicate florale accenten. Het aromatische profiel is fris, uitnodigend en elegant.
De smaak is sappig en levendig, met een mooie balans tussen rijp rood fruit en frisse zuren. Tonen van aardbei, framboos en citrus worden ondersteund door een zachte structuur en een verfijnde mineraliteit. De afdronk is fris, zuiver en aangenaam fruitig, waardoor de wijn bijzonder doordrinkbaar is.
Een veelzijdige rosé die uitstekend combineert met salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte mediterrane gerechten en zomerse borrelhapjes. Ook als aperitief komt Et Moi Rosé perfect tot zijn recht dankzij zijn frisse, elegante en toegankelijke karakter.
From 8,95 €
| Wijnhuis | Et Moi |
|---|---|
| Herkomst | |
| Druif | |
| Kleur | |
| Fles/doos |
De druiven voor Et Moi Rosé zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Zuid-Frankrijk, waar het mediterrane klimaat met veel zonuren en verkoelende invloeden van de zee zorgt voor een optimale rijping. De combinatie van warme dagen en frisse nachten bevordert de ontwikkeling van aromatische intensiteit, terwijl de druiven hun natuurlijke frisheid behouden. Dit vormt de basis voor een elegante en fruitgedreven rosé.
De oogst vindt plaats op het moment dat de druiven hun ideale balans tussen rijpheid en frisheid hebben bereikt. Na een korte schilinweking, die zorgt voor de verfijnde lichtroze kleur, worden de druiven zacht geperst. De vergisting verloopt bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse fruitaroma’s en florale nuances optimaal behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn kort op de fijne lies om extra rondheid en harmonie te verkrijgen.
Deze zorgvuldige vinificatie resulteert in een rosé die frisheid, elegantie en fruit perfect combineert. De moderne vinificatietechnieken benadrukken het zuivere karakter van de druiven en zorgen voor een wijn met een levendige uitstraling en een aangename verfijning.
