CORETTE Chardonnay is een Franse witte wijn uit de Languedoc-Roussillon en maakt deel uit van de huiswijnlijn van De Gouden Ton. Deze lijn is ontwikkeld met als doel wijnen te creëren die toegankelijk zijn, maar tegelijkertijd voldoende karakter en kwaliteit bieden. De Chardonnay laat mooi zien dat deze druif veel meer te bieden heeft dan alleen een frisse stijl: met de juiste balans tussen fruit en hout ontstaat een wijn met zachtheid, diepgang en elegantie.

In het glas toont de wijn een prachtige lichtgoudgele kleur. De geur is uitnodigend met aroma’s van groene appel, rijpe peer en wit fruit, aangevuld met tonen van abrikoos, subtiele vanille en een lichte geroosterde nuance door de houtlagering. De combinatie van fris fruit en zachte houtinvloeden geeft de wijn een aantrekkelijke en herkenbare Chardonnay-uitstraling.

De smaak is elegant en mondvullend met een mooie balans tussen frisheid en rondeur. Rijpe fruittonen zoals abrikoos en peer worden ondersteund door een zachte romigheid, een lichte vanilletoets en een verfijnde houtstructuur. Tegelijkertijd zorgen frisse zuren en een subtiele bittersensatie voor spanning en een aangename lengte in de afdronk.

Een veelzijdige Chardonnay die uitstekend past als aperitief, maar ook mooi combineert met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gevogelte en zachte kazen. CORETTE Chardonnay is een wijn voor liefhebbers die de volle en elegante kant van Chardonnay waarderen, zonder dat de wijn zwaar of overheersend wordt.