Villa Wolf – Gewürztraminer
Villa Wolf Gewürztraminer is een intense en pure witte wijn met verschillende aroma’s en een subtiele en frisse smaak. Hij kleurt licht goudgeel in het glas met hier en daar wat groene schitteringen. Vooral een aantrekkelijk glas witte wijn. In de geur fruit van appels en perzik en wat licht rokerige tonen. Hij is licht tot middel zwaar in de smaak. Hij is perfect als aperitief, bij verschillende lichte voorgerechten, salades, visgerechten maar ook pastagerechten.
10,95 €
| Kleur | |
|---|---|
| Wijnhuis | Villa Wolf |
Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst en direct zacht geperst. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de aromatische, florale en kruidige tonen te behouden. De wijn ondergaat geen malolactische gisting om frisheid en levendigheid te bewaren. Aansluitend rijpt de wijn circa 6 maanden sur lie in inox, wat zorgt voor extra ronding en mondgevoel, zonder houtrijping zodat het pure druifkarakter centraal blijft.
